時蔬炒黑米飯怎麼做好吃
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主食材:黑米飯100克,青瓜半條,胡蘿蔔50克。
配料:油5克,鹽1克,蠔油3克,姜3克。
步驟1: 準備材料
步驟2: 雞蛋打入黑米飯中,攪拌均勻待用
步驟3: 青瓜切條,再切成碎丁
步驟4: 胡蘿蔔切厚片,再切條,最後也切成碎丁
步驟5: 準備薑末
步驟6: 熱鍋入油,加入薑末,炒出香味
步驟7: 加入青瓜丁和胡蘿蔔丁,翻炒片刻
步驟8: 蓋上蓋,煮2~3分鐘
步驟9: 加入鹽
步驟10: 加入蠔油,翻炒均勻
步驟11: 加入黑米飯,翻炒1~2分鐘
步驟12: 出鍋啦