主食材:青魚1段,豆腐500克。
配料:醬汁1份,生抽1大匙,油適量,姜適量,芹菜適量。
備好所用食材。
豆腐切塊備用
鍋里加油,下姜爆香,再青魚下鍋煎至出味。
然後將切好的豆腐塊下鍋。
加入醬汁生抽鹽及一碗清水。
然後上蓋燜至食材入味。
出鍋前再加入芹菜,豐富口感即可。
這樣子,一份好吃有味的豆腐燜青魚完成。