主食材:蕎麥麪1份。
配料:牛肉醬1茶匙,白蘿蔔半段,紅蘿蔔1個,葱適量,醋適量,生抽適量。
備好所用食材。
鍋里加水煮開將麪條下鍋。
煮幾分鐘之後,加入蘿蔔絲,如圖這些是白蘿蔔絲。
還有少許的胡蘿蔔填色。
煮煮拌拌。這樣子認識食材才煮的更均勻。
然後加少許的冷水,煮到湯底開。
用牛肉醬,生抽醋,葱花調配一個拌麪汁
將煮好的麪條控水配入碗裏。
拌至均勻掛味即可。