蝦仁蒸蛋的做法

主食材：雞蛋4個，蝦仁6個。

配料：太太樂原味鮮醬油2勺。

碗中打四個雞蛋，少量多次加入300毫升温開水，邊倒邊攪拌，每次都要使水與蛋液充分融合

將浮沫舀出

靜置十分鐘，然後上鍋水開後蒸八分鐘

八分鐘後放上洗淨的蝦仁，繼續再蒸七分鐘

出鍋後淋上蒸魚豉油