主食材:構樹葉200克,蒜瓣4個。
配料:食鹽3克,紅糖3克,熱炒仙露10毫升,白醋10毫升,芝麻油10毫升。
剛剛發芽的構樹葉摘下來清洗乾淨控去水分,準備蒜瓣備用
將鍋中放入清水燒開以後,將構樹葉加入。
煮大約5分鐘,將構樹葉煮熟。
撈出構樹葉衝下涼水,擠幹水分後放入盤子中。
蒜瓣去皮切碎放入盤子中,加入食鹽、紅糖、白醋、芝麻油、熱炒仙露充分拌勻即可食用。