姜香雞樅菌怎麼做好吃

主食材：雞樅菌50克。

配料：姜1小塊，葱1根，鹽2克。

雞樅菌用温水泡上1小時以上

姜切絲，小葱切粒

先根部改刀切溥片，傘部可以用手撕成條狀

鍋加熱放油，下薑絲葱白炒出香味

放雞樅菌翻炒

加一點水煮一下，讓姜味出來更香些，水份少了加鹽調味，不要放味精，菌菇已經很鮮美了。撒點葱花好了