沒有澱粉怎麼讓湯汁濃稠

沒有澱粉也可以勾芡，可以使用麪粉水進行代替，直接用麪粉兑水製作成麪粉水即可。

糯米粉、藕粉

步驟 （共2步）

按步驟閲讀：

1、麪粉

沒有澱粉也可以勾芡，可以使用麪粉水進行代替，直接用麪粉兑水製作成麪粉水即可。

2、糯米粉

等食材煮至飄起之後，將糯米粉加適量水調勻後，慢慢淋入鍋中，邊淋邊攪拌，等湯汁濃稠即可。

總結:

沒有澱粉也可以勾芡，可以使用麪粉水進行代替，直接用麪粉兑水製作成麪粉水即可。或者等食材煮至飄起之後，將糯米粉加適量水調勻後，慢慢淋入鍋中，邊淋邊攪拌，等湯汁濃稠即可。