主食材:雞胸肉2塊。
配料:醬油1大勺,料酒1大勺,鹽1小勺,黑胡椒粉1小勺,澱粉100克,麪包糠100克,雞蛋1個,生薑1塊,奶酪片2片。
步驟1: 準備食材。
步驟2: 雞胸肉從較厚的一邊剖開,底部不要切斷。
步驟3: 放入薑絲、料酒、生抽、鹽和黑胡椒粉,用手抓勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製兩個小時。
步驟4: 放入奶酪片,將雞胸肉合起來,奶酪片夾在中間。
步驟5: 雞胸肉先裹一層薄薄的澱粉,然後蘸蛋液,最後裹上面包糠。
步驟6: 放入烤箱,選擇空氣炸功能,設置温度180度,時間20分鐘。
步驟7: 出爐。