主食材:杏鮑菇9個,裏脊90克。
配料:大葱1段,姜1塊,植物油1.5勺,黑胡椒粉3克,鹽1匙,生抽1勺。
杏鮑菇洗淨切半,撕成條
葱薑切片,裏脊切條
鍋中加0.5勺植物油,放入肉條翻炒至變色後盛出備用
鍋中再加入1勺植物油,放入姜蒜炒香後加入杏鮑菇翻炒至軟
放入肉絲炒勻,加黑胡椒粉,鹽和生抽,翻炒均勻即可