主食材:剩米飯1 碗,雞蛋2個,胡蘿蔔1根,蒜苗3根。
配料:食用油適量。
準備食材。
胡蘿蔔切丁,蒜苗切碎。
雞蛋加鹽炒成雞蛋碎,盛出來。
另起鍋倒油,下胡蘿蔔丁蒜苗炒香。
八分熟的時候放米飯,邊炒邊壓拌。
加1勺鹽調味。
加入雞蛋碎翻炒均勻。
炒好了,出鍋裝盤。