主食材:鮮蝦400克,番茄1個。
配料:蒜2瓣,醬油1湯匙,白糖1茶匙,鹽半茶匙,葱少許。
先剪掉蝦槍、蝦嘴,去掉沙包等贓物
再在背後劃開
去掉蝦腸
番茄去皮切小丁
蒜切碎末
葱切碎末
鍋裏倒入油,燒熱後放入蝦煎制
煎到蝦焦黃後盛出
鍋裏放入蒜末爆香
再加入番茄翻炒chuzhiq
接着放入蝦翻炒均勻
調入少許鹽、醬油,翻炒收汁至濃稠後撒入葱花即可
盛出開吃啦