椰子飯怎麼蒸

糯米淘淨，浸泡數小時後濾去水分晾於待用，椰子在頂端切開小口留蓋，倒掉椰子水，將糯米、白糖、淡鮮奶填入椰盅內，用椰蓋封口縛緊，封好的椰子，放進盛有清水的鍋中加蓋，旺火煮沸，用慢火煮約4小時左右，糯米熟透脹滿後取出即可。

糯米、椰子、白糖、淡鮮奶

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、糯米洗淨

糯米淘淨，浸泡數小時後濾去水分晾於待用。

2、椰子裝入糯米

椰子在頂端切開小口留蓋，倒掉椰子水，將糯米、白糖、淡鮮奶填入椰盅內，用椰蓋封口縛緊。

3、蒸椰子飯

封好的椰子，放進盛有清水的鍋中加蓋，旺火煮沸，用慢火煮約4小時左右，糯米熟透脹滿後取出即可。

總結:

在椰子在頂端切開小口留蓋，倒掉椰子水，將糯米、白糖、淡鮮奶填入椰盅內，用椰蓋封口縛緊，封好的椰子，放進盛有清水的鍋中加蓋，旺火煮沸，用慢火煮約4小時左右，糯米熟透脹滿後取出即可。