主食材:紅棗,低筋麪粉,牛奶,雞蛋。
配料:紅糖,泡打粉。
紅棗倒入調料打成棗糊
蛋清倒入紅糖打發成魚眼泡狀態
倒入打好的棗糊攪拌均勻
過篩加入低筋麪粉泡打粉攪拌均勻
模具中鋪入油紙倒入麪糊烤箱160度烤35分鐘