剁椒芋頭仔怎麼做好吃

主食材：芋頭。

配料：蒸魚豉油，豆豉，蒜，剁辣椒，白糖，葱花。

準備幾隻毛芋頭，洗淨去皮，切塊。

鍋中水開後，倒入芋頭，湯28秒撈出備用。

鍋中油熱後放入豆豉，蒜末，剁辣椒，炒出香味，放入一點點白糖。

炒好的醬放在芋頭上，放一勺蒸魚豉油。

放入開水鍋中，蒸熟。

取出撒上葱花。

鍋中油熱後，潑到芋頭上即可。