主食材:綠豆粉100克。
配料:鹽3克,清水450毫升,亞麻籽油一勺,味極鮮一勺,陳醋適量,成都紅油適量,青瓜一個。
綠豆粉,水
混合綠豆粉加鹽
混合粉水,靜止30分鐘,澱粉吸收的更好。
鍋裏水需要加熱,注意温度不要高,熱了就行。
粉水倒進鍋裏煮
不停的攪拌,變成透明就熟了
裝進容器,冷卻。
冷了,可以切開拌菜了