主食材:小黃魚400克,雞蛋1個,澱粉適量。
配料:食鹽1勺,花椒粉1勺,醬油1大勺,料酒1大勺,五香粉1勺,燒烤料適量,植物油適量。
準備好材料,小黃魚處理乾淨
將所有材料放入小黃魚盆中
攪拌均勻(攪拌過程中注意觀察麪糊,如果太稀應適當增加澱粉量),醃製十五分鐘
炒鍋放油,油六分熱後逐個放入小黃魚,炸至兩面金黃即可
超美味!