主食材：雞腿2個，黃瓜1個，花生150克，米飯400克。
配料：香葱1棵，糖適量，醋適量，醬油適量，鹽適量，五香粉適量，植物油適量，料酒適量，玉米澱粉適量。
步驟1: ![宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃]( "宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃")
準備食材:雞腿（去骨 切塊 焯水） 黃瓜（去皮 切丁） 花生（炒熟） 香葱（切末）
步驟2: ![宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第2張]( "宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第2張")
調碗汁:糖 鹽 五香粉 料酒 醋 醬油 玉米澱粉 清水
步驟3: ![宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第3張]( "宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第3張")
鍋熱後倒入適量植物油
步驟4: ![宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第4張]( "宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第4張")
放入雞腿翻炒
步驟5: ![宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第5張]( "宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第5張")
放入香葱翻炒
步驟6: ![宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第6張]( "宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第6張")
放入黃瓜
步驟7: ![宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第7張]( "宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第7張")
放入花生翻炒
步驟8: ![宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第8張]( "宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第8張")
調入碗汁
步驟9: ![宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第9張]( "宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第9張")
湯汁收濃即可
步驟10: ![宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第10張]( "宮保雞丁蓋飯怎麼做好吃 第10張")
宮保雞丁蓋飯
生活百科站
