主食材:雞蛋2個,豌豆尖1把。
配料:油少許,鹽1勺,雞精1勺,胡椒粉少許,葱花少許。
雞蛋加少許胡椒粉和鹽打散
煎蛋盛出備用
鍋裏倒3碗水,放粉絲煮軟
倒入煎蛋煮開,放豌豆尖燙熟,放鹽和雞精調味,撒上葱花即可。