普羅旺斯燉雞腿的做法

主食材：雞腿4只，番茄3個，白葡萄酒適量，洋葱1個。

配料：辣椒4個，彩椒3個，蒜2頭，胡椒粉適量，鹽適量，油適量，迷迭香適量，百里香適量。

雞腿加鹽，胡加粉，拌勻醃製一會，番茄切塊，彩椒切條，辣椒，洋葱切條，雞肉也醃好了。

鍋中放油，醬雞腿煎至金黃，將蔬菜入鍋煸熟，放入黑胡椒，鹽，番茄炒勻。

炒好倒入有雞腿的鍋里加入辣椒，迷迭香，百里香，加入白葡萄酒2-3杯，炒勻，擺盤。