主食材:蕎麥麪200克,雞蛋1個,小米辣2個,大蒜2個。
配料:生抽2勺,蠔油2勺,醬油2勺,糖1勺,鹽1勺,食用油適量。
準備食材
大蒜和小米辣切碎
生抽,醬油,蠔油,鹽和白糖攪拌均勻,再加半碗水調勻
先煎一個雞蛋
留底油炒香大蒜和小米辣,倒入醬汁煮開
把炒好的醬汁倒入鍋裏,加水煮開,放入蕎麥麪
再次煮開後,放入煎好的雞蛋。
麪條煮熟出鍋,撒上葱花即可。非常開胃好的麪條哦