雞胸肉洗淨切成肉條狀後,和鹽、雞精、料酒、雞蛋以及澱粉攪拌均勻,再倒入麪包糠讓雞胸肉條裹滿,最後將處理好的雞肉條放入鍋內炸至金黃色,即可做成香酥美味的炸雞柳。
準備食材:雞胸肉、澱粉、雞蛋、雞精、鹽、料酒、麪包糠。
1、雞胸肉用清水清洗乾淨,切成細條狀備用。
2、把雞胸肉條和鹽、雞精、料酒、雞蛋和澱粉攪拌均勻。
3、麪包糠倒入雞胸肉條內,讓肉條裹滿面包糠。
4、起鍋燒油後,把處理好的雞胸肉放入鍋中炸至金黃色,香酥美味的炸雞柳就做好了。