能烤掉好多油的空氣炸鍋烤雞腿，外脆裏嫩的做法

主食材：雞腿 一隻。

配料：生抽2勺，蠔油2勺葱2根，料酒3勺，薑絲一把，幹辣椒 3個黑胡椒適量，鹽 一勺，糖 一勺。

準備好各種材料，空氣炸鍋將分體式烤籃取出，清洗乾淨，擦乾，安裝好烤盤備用。不粘材質，很好清洗。

將所有配料倒入雞腿中，戴上手套抓勻，放入密封袋中，醃製6小時以上，最好隔夜，醃製入味。時間不夠可以在雞腿上扎孔讓其醃製更入味。

準備工作就位，醃製好的雞腿取出放入烤籃中，不用錫紙！

用雞腿功能哈，180度，先調了20分鐘，開烤！

剩餘十分鐘，取出翻面，肉眼可見的油已經集聚在烤籃底部！烤制效果還不錯，10分鐘外表皮已經金黃色了！

提高了20度，到200度，烤了12分鐘，成品出鍋還不錯！出鍋那一刻，好香啊！