主食材:蝦500克,胡蘿蔔200克,黃瓜300克。
配料:無。
蝦剝皮去蝦線。
剁成泥。
胡蘿蔔切成小丁。
容器中倒入胡蘿蔔丁。
倒入蝦泥,澱粉水。
攪拌均勻。
裝入裱花帶中。
黃瓜洗淨去皮。
切成段。
掏空內芯。
將蝦泥擠入。
水開蒸15分鐘。
蒸熟後取出切段。