寒露種什麼菜

西風颯颯，秋雨瀟瀟，落英滿地，鴻雁南遷，楓葉火紅，菊花開放。一年一度秋風勁，在這深秋時節，寒露也隨之而來。寒露是二十四節氣之一，相信很多人都聽説過寒露這個節氣，那你知道寒露該種什麼菜嗎？下面就和小編一起來了解一下吧！

1、菠菜:

菠菜大家都是喜歡的，這種蔬菜含鐵量比較高，但有一些人是不適合吃的。菠菜屬於葉類蔬菜，抗寒能力非常的強，目前適合種植。

2、小油菜:

小油菜也屬於葉類蔬菜，表面有一種蠟質的東西，所以抗寒能力也是非常的強，現在種植小油菜能夠趕上元旦前後食用。最好在上面覆蓋上一層地膜或者使用拱形棚種植更好。

3、大蒜:

近期種植大蒜還是可以的，儘管稍微有一些晚，可是種植大蒜後，蓋上地膜能夠保障地面的温度，所以種植大蒜還是不晚的。畢竟大蒜也是一種耐寒的作物，覆蓋上一層鍍膜，就能夠起到保温增温的效果。

4、香菜:

香菜作為我國湯類的主要調味品之一，其那濃香的味道讓人流連忘返。雖然香菜喜歡温度比較低的情況下生長，可是由於温度太低，也會造成香菜受凍比較嚴重。現在可以種植，在發芽以後可以覆蓋上地膜，就能夠在冬季食用。

5、小葱或者是洋葱:

對於種植小葱或者洋葱來説，只需要考慮種苗的問題，一般要過年才能夠吃得上。

小葱種好以後不用再去管了，明年可以重新移栽。對於洋葱年前必須移栽，開春才能夠生長。

6、捲心菜:

雖然有些蔬菜在這個地區生長很晚，但好吃的食物不怕晚。在湖南省的衡陽，有許多農民在這個時候忙着種植捲心菜。需要注意的是，最好先種植捲心菜然後進行移植。