披薩烤箱烤多久

披薩烤箱烤多久的答案是：200度烤箱10-20分鐘左右。

烤披薩需要用200度的烤箱大概烤10-20分鐘左右，具體時間由於披薩的大小不同會有所差異。一般在烤制食品前需要先將烤箱預熱，烤箱工作時加熱管顏色會發生變化，温度不達標時加熱管呈黑色。在取食物時最好帶上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。

製作過程

先將秤好的麪粉加上配料和勻，然後在底盆上油，鋪上一層由鮮美番茄混合的風味濃郁的比薩醬料，再撒上柔軟的乳酪，放上海鮮、意式香腸、加拿大醃肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等新鮮餡料，最後放進烤爐在260℃下烘烤5至7分鐘。好了，一個美味的比薩出爐了，值得注意的是：出爐即食、風味最佳，千萬不要等到擱置時間長了再品嚐。比薩按大小一般分為三種尺寸：6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊)，按厚度分為厚薄兩種。

注意事項

第一次使用烤箱需要先用乾淨濕布將內外擦拭一遍，除去塵埃,然後用高温空烤一會兒，烤完後注意通風。

嚴禁用手直接接觸烤盤或者烤制的食物，或者用手觸碰加熱器和爐腔其他部分。在開啟或關閉烤箱門]時也要小心，以免燙傷。

使用完烤箱後應該等它冷卻 下來了再進行清洗，烤箱門和爐腔外殼清潔時應該用幹抹布擦，切忌用水清洗,烤盤和烤網等則可以用水洗。

來源

“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地，卻無從考究。

有人認為比薩源於中國：當年意大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的葱油餡餅。回到意大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤制。一個星期天，他與朋友在家中聚會，馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香葱餡餅來。

那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天，仍無法將餡料放入麪糰中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯後按此法配上了當地的乳酪和作料，大受歡迎，從此“比薩”就傳開了。

據統計，意大利總共有兩萬多家匹薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每週至少吃一個匹薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將匹薩折起來，拿在手上吃。這便成為鑑定匹薩手工優劣的依據之一。匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”摺疊起來，外層也不會破裂。