主食材:排骨500克,桂花糖2勺。
配料:醬油2勺,醋1勺,料酒1勺,姜2片,冰糖20克。
備好食材
排骨放入鍋里加水姜料酒綽一下水
去血沫
撈出
鍋裏放入冰糖炒糖色
倒入排骨上色
加入蒜葱炒香
碗里加醬油醋水拌勻
倒入排骨里加入
在加入2勺桂花糖在加點醬油燒入味
湯汁基本收幹即可
酸甜香可口