魚的創新做法（桑拿木桶魚）

魚的做法有很多，今天我們來學習桑拿木桶魚的製作方法。

操作方法

首先我們要把魚洗淨切成薄片並瀝乾，然後加入鹽，味精，生抽，料酒，大葱等香辛料調味，並把洋葱，青椒，紅椒，切丁。

在鍋內倒油，然後把生薑，蒜倒入鍋內炒香，之後再把魚頭放進去炒，然後再加開水煮十分鐘左右熬成湯。

將鵝卵石放入鍋內炒至冒出青煙，然後迅速將鵝卵石放入木桶裏面，並把醃好的魚片均勻鋪在鵝卵石上面。

最後把熬好的魚湯放入木桶裏面，然後蓋上蓋子悶上幾分鐘，美味的桑拿木桶魚就做好了。