主食材：豆腐400克。
配料：食鹽適量，花椒粉適量，味極鮮1勺，耗油1勺，植物油適量。
豆腐切塊
鍋中放油，油熱後倒入豆腐塊，小火煎至豆腐表面微微發黃
加入適量味極鮮
均勻撒入適量食鹽和花椒粉，轉大火
煎至表面焦脆，加入適量耗油，攪拌均勻，出鍋
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