主食材:金針菇500克。
配料:葱15克,蒜10克,青椒適量,小米辣適量,蒸魚豉油5克,味極鮮5克,蠔油5克,花椒油3克,剁椒醬適量。
切去尾部,洗淨撕散。
配料切小粒。
烤盤上鋪錫紙,擺好金針菇。
蒸魚豉油,味極鮮,蠔油,花椒油攪拌均勻。
放入剁椒醬。
淋上配料,調味汁。
熱油熗香。
錫紙蓋上包緊,烤箱預熱200度,烤20分鐘。
撒開撒上葱花。