葡萄酒的保質期一般是多長時間

葡萄酒本身是沒有保質期的，而酒標上的保質期是因為我國規定必須標上保質期，廠家才都標上2到10年的保質期限，而市面上的葡萄酒，一般上架後1~2年內飲用最好。葡萄酒的分類：白葡萄酒。用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。

1、酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。

2、凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。

4、採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。

5、酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。

7、用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。

8、酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。

9、凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。

10、這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。

11、玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀製桃紅葡萄酒。

12、另紅、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃紅葡萄酒。

13、擴展資料：葡萄酒的儲存：平放。

14、葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得乾燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。

16、葡萄酒貯藏環境的温度，最好維持在12～15℃，否則温度變化太大，不僅破壞葡萄酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。

17、所以，若貯酒環境能夠維持在5～20度的某一温度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。