葡萄樹一般會在5~8月份進行修剪，每次修剪的時間需要根據葡萄樹的生長狀況而定。第1次修剪就應該在葡萄樹葉芽萌動到展葉之前，第2次要等到葡萄樹的新生長出七八片葉子，能夠分辨出花絮的好壞再進行修剪。第3次修剪的時間則是葡萄果實能看出品質，進行合理的疏果去弱留強。
一、第一次夏剪
這個時候會看到在冬天修剪時留下來的細弱枝條上萌出了最早最多的嫩芽，老株會從根部萌發出孽生的芽眼。
第一次夏剪不需要什麼工具直接用手就行，抹除掉基部枝條、細弱枝條上的嫩芽，還有發育不良、並生的瘦弱的嫩芽都需要抹除。第1次夏剪可以抹除掉大約60%的多餘芽眼，為植株生長留下充裕的養分。
二、第二次夏剪
待葡萄樹萌發的新梢長出七八片葉子，花序可以分出強弱，這時便可進行第2次夏剪。
這次修剪主要目的是修剪掉沒有花序的枝梢，這些枝梢是不會結果子的，如果長有花絮的枝梢數量太多，也要適當的去弱留強、去密留稀以增加果實品質。
三、第三次夏剪
葡萄進入坐果期便可進行最後一次修剪。第2次夏剪時留下的枝條太多，所以第3次需要修剪掉帶着花絮的新梢以及沒有結果的枝條，將葡萄樹上多餘浪費的地方修剪掉。
葡萄什麼時候修剪最好怎麼修剪
葡萄修剪主要在冬季和夏季。
1、冬季修剪：冬季修剪從落葉後到第二年開始生長之前，任何時候修剪都不會顯著影響植株體內糖類營養，也不會影響植株的生長和結果。在北方冬季埋土越冬地區，冬季修剪在落葉後必須抓緊時間及早進行為宜；在南方非埋土越冬地區，冬季修剪可落葉3～4周後至傷流前進行，時間一般在自然落葉1個月後至翌年1月，此時樹體進入深休眠期。
2、夏季修剪：夏季修剪，是指萌芽後至落葉前的整個生長期內所進行的修剪，修剪的任務是調節樹體養分分配，確定合理的新梢負載量與果穗負載量，使養分能充足供應果實；調控新梢生長，維持合理的葉幕結構，保證植株通風透光；平衡營養生長與生殖生長，既能促進開花坐果，提高果實的質量和產量，又能培育充實健壯、花芽分化良好的枝蔓；使植株便於田間管理與病蟲害防治。
首先是給葡萄修枝，這個是在夏天時候進行的，第一次是在葡萄剛剛要冒出小芽的時候，也有很多的老株會發出新芽，這樣的新芽即使是留着也不會有多大的用，所以就可以直接用手把這些嫩芽直接掰掉就可以了，去除百分之七十左右的芽眼，只留下百分之三十就足夠了。
第二次修剪就是在芽已經長出了接近十片葉子的時候，這個時候可以看的出來葉子的長勢如何，然後把一些長得不好嫩芽可以直接剪掉，每米留着十個新梢左右就差不多了。
第三次夏剪就是去除第二次夏剪之後留下的那些新梢長勢不好的成分，因為這些長得不好未來收成也不好，而且還會吸收好的新梢的養分，所以就要提前把它們都去除了。
夏天修剪之後到了晚秋或者冬天，還要對葡萄樹進行修剪，一般都是在10月底或者11月初，太早了會影響葡萄樹養分的運輸，太晚的話天氣就已經變冷了，葡萄樹抗寒能力就會受到影響。
冬天修剪的時候要按照長、中、短三種層次結合的方式，長梢説的就是要保留8個以上10個以下的芽，中梢是要保留三四個芽的，短梢只需要保留一兩個芽就行了。
葡萄需要含氮、磷、鉀元素的肥料，其中氮元素它是葡萄生長所必需的礦物質營養素的核心元素，需求量最大，可以增加光合作用，促進生長，改善水果品質。建議使用海餐沃粉劑磷酸二氫鉀，提高葡萄品質和產量。
葡萄樹夏季怎麼修剪？
葡萄剪枝可以在每年的秋冬季節進行，在剪枝時可以使用鋒利的剪刀將葡萄藤上生長不良或者遭受病蟲害的枝條剪去。
而關於剪枝我們有三種方式，第一種方式就是短截。短截我們一定要注意下剪刀的地方要距離芽眼遠一些，如果太近了的話就會影響到芽眼來年的成長髮育。然後要注意的就是根據樹梢的長短來確定留芽的數量。短梢2個芽，選擇飽滿的芽。
第二種剪枝的方式就是縮剪。所謂縮剪就是有選擇的去剪，對於一些葡萄老樹來説縮剪是必須要進行的工作。因為老樹的枝杈比較多，對於營養的攝取量非常大，故而老樹在冬季休眠期的損耗很大，所以我們要根據老樹的狀態來進行修剪。如果是多年弱枝我們就要把弱枝剪掉，留下強枝進行繁育。而如果是強枝的話那反過來做就行了。
第三種剪枝的方式是疏剪，疏顧名思義就是粗略的去剪，粗剪有一個原則那就是六剪六不剪，剪掉弱枝留下強枝，剪掉殘缺的留下完整的，剪掉遠枝留下近枝，剪掉雙枝留下單枝，剪掉髮育不良的留下發育完整的，剪去老的枝杈留下新的枝杈。牢牢貫徹這六剪六不剪的原則，相信我們的葡萄樹一定會長得非常好。當然不論我們採取哪種方式去修剪枝杈所要注意的事項都是一樣的。葡萄樹修剪也有四個應該注意的地方，第一就是要看。我們要觀察修剪前樹的狀態，枝葉的生長狀況，從而大體確定剪枝的計劃。
葡萄什麼時候剪枝最好,怎麼剪怎麼留
葡萄一般在夏季和冬季進行修枝最好，夏季葡萄樹大量萌芽、長出新梢，這個時候應進行修枝，而在冬季，葡萄進入冬眠期，及時修枝可以避免老枝、病枝等吸收掉養分。
夏季修剪：葡萄夏剪，應從抹芽開始，一般可分3次進行。
第1次，在芽眼萌動至展葉前進行。這時會明顯看到一些冬剪殘留的細弱枝上萌動最早而多的萌動芽，有的老株往往會從基部孽生一些芽眼，此時抹芽最適宜。不用任何器具，以手操作即可。要抹去枝蔓基部芽、細弱枝條上芽、發育不良芽、雙芽上的瘦弱尖頭芽。此次夏剪，可抹掉多餘芽眼的60%-70%。
第2次夏剪，一般在新梢長至7-8片葉、能明顯看出花序的大小、強弱時進行。此次夏剪，結合綁縛新梢進行。在具體操作過程中，要根據品種、地力、樹勢和計劃產量確定新梢基本留量。如是籬架紅提葡萄，地力較好，樹勢較強，計劃產量2500千克，其平均穗重為600克，因此，每米長的架面留10個新梢為宜。
第3次夏剪，一般是結合二次綁縛新梢時進行。在第2次夏剪中往往留枝較多，此次夏剪要留有花序的新梢，除去無果枝。若果枝較多，則應去弱留強，去密留稀。
在第3次夏剪中，應注意以下幾個問題，一是要去弱留強，利生產大果穗二是去上留下，防止結果部位上移過快三是去密留稀，利枝條均勻佈局，利於通風透光四是去早留晚，因早萌動的芽多為殘留細弱枝上的芽五是對缺結果枝組的地方，即使是根部發出的潛伏芽亦應留下，以培養下年結果枝，填補空檔六是大穗型品種少留，小穗型品種多留。一般穗均400克以下的品種，每平方米架可留18-20個新梢，穗均400克以上的品種，每平方米留8-12個新梢為宜。
冬季修剪：在10月中旬修剪，不要過早或過晚。
過早，養分不能充分向老蔓及根部輸送，造成養分損失；過晚，影響防寒工作。修剪時，對結果母蔓剪留1個芽～3個芽的稱為短梢修剪；剪留2個芽～4個芽的稱為中梢修剪；剪留8個芽～12個芽的稱為長梢修剪。最好採用長、中、短相結合方法進行。
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