茶葉不上浮是什麼原因

因為茶葉脱過水，質量很小，茶葉在水中很快吸水，茶葉受到的重力不斷增大，當重力大於浮力時，茶葉就會下沉。當茶葉在水底被泡開了，展開成了一片葉子，體積比原來大了，浮力也變大了，當浮力大於重力時，茶葉又浮起來。茶葉浮在水面上時要繼續吸水，當吸足了水，重力又大於浮力，於是茶葉又會下沉。

茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢後期才發展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。