1、準備好一個碗,一個調羹,一包藕粉(如果是散裝的,大概舀兩調羹)。
2、將藕粉導入碗中。
3、加入少量涼開水,攪拌均勻,將藕粉顆粒完全融化。
4、準備開水。
5、倒入滾燙的開水,邊倒邊均勻攪拌,直到藕粉成型,不要倒太多開水,一個碗的3分之2左右。