户瓜是一種葫蘆科的草本植物,又叫西葫蘆瓜,它的肉質嫩滑,那麼它要怎麼做才好吃呢?
把户瓜,胡蘿蔔,豬肉切片;把小葱去掉葱白,切碎;切一瓣蒜備用。
起鍋燒油,把豬肉片翻炒熟後,拿盤子裝好備用;用剛才剩下的油把胡蘿蔔片炒熟後再倒入户瓜。
把户瓜炒軟後加鹽,蠔油和之前炒熟的肉片繼續翻炒,知道翻炒入味,就可以出鍋了。