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選購雞爪的技巧有哪些
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精緻生活
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1、新鮮
雞爪
的肉皮色澤白亮且富有光澤,無殘留
黃色
硬皮。
2、好的雞爪質地緊密,富有彈性,表面微幹或略顯濕潤且不黏手。
3、如果雞爪色澤暗淡無光,表面發黏,則表明雞爪存放時間過久,不宜選購。
Tags:
雞爪
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