車釐子為什麼能放好久不壞

因為車釐子保質期本身就很長，如果方法掌握到位，保存20天是沒問題的，需要放在冰箱裏，而不是常温。

大家不難發現，車釐子一般都是一箱一箱賣的，而且包裝也特別好，這種就不易變質，但在購買的時候，記得選擇看青色的果梗，這種會新鮮一些。

從智利出口的車釐子中，有87％運往中國。但是，它們中的大多數都是通過海上運輸的，而通過空運的車釐子非常稀少，數量也很少。

一般來説，大家熟知的空運車釐子來自美國，澳大利亞和新西蘭等國家，智利生產的大多數車釐子都是通過海上運輸的，而從空運的車釐子僅在11月初至12月初可用。

而為什麼智利車釐子運過來不會壞呢？一是在冷庫狀態下保鮮運輸的，而是應該或多或少有防腐劑，這樣才能夠保存很長的時間。

對於網購的車釐子，記得到家時要扔掉紙箱，然後挑選好和壞的車釐子，並把好車釐子放在一起。

然後用保鮮膜將其放在冰箱中，大約5度。

如果是車釐子碰水或洗了水，請安排時間儘快食用。

車釐子保存時，除了冷藏保鮮外，它們都不應暴露在陽光下或水中，車釐子接觸水後很容易變質。

如果您害怕細菌和病毒，並且想要對其進行洗滌和存儲的話，請先將其擦乾，使用柔軟的紙巾或吸水布，擦拭過程中不要用力過大，破皮就容易壞，只能把它先吃掉。