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煮薑湯需要去姜皮嗎
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精緻生活
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1、最好
去皮
。
2、煮薑湯時主要是為了使薑湯更入味,需要把姜切絲,若不好切絲的用刀背拍碎,使薑汁能滲入薑湯中,加強薑湯效果。
3、若條件允許最好把姜磨成漿直接用
熱水
沖服,方便有效。
Tags:
姜皮
薑湯
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