芒果蘸醬油好吃嗎

芒果蘸醬油好吃嗎的答案是：好吃

把芒果削好，放進冰箱，30分鐘以後拿出來，蘸上醬油，真是美味又甜膩，還可以助消化，防止芒果過敏。

芒果蘸醬油放到口中，芒果酸酸甜甜的果香味搭配上醬油鹹鮮的醬香味結合在一起會產生新的味道，讓人回味無窮，不試一試絕對想象不到。而另一種吃法，也是用切塊的青芒，不過是蘸辣椒麪，這時候酸甜的果香和刺激的辣味融合起來，又是一番全新的體驗。

大部分人都認為非常好吃。芒果蘸醬油的吃法，在福建廈門比較常見，這是一道非常具有地方特色的街邊小吃，其口感非常像吃軟嫩的三文魚刺身，不帶有芒果的酸澀味（被醬油的味道中和了），吃起來味道鮮甜，受到很多吃貨們的喜愛，身邊有芒果和醬油的朋友們可以調配着嚐嚐鮮。

1、芒果不能與菠蘿同食

芒果與菠蘿一同食用的話很容易引發過敏的，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，新鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，沒有完全成熟的芒果裏還含有大量的醛酸，他們對肌膚的黏膜具有一定的刺激作用，可引發口脣紅腫，又癢又痛，嚴重的還會出現水皰和糜爛。而然而菠蘿中含有大量的甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人體的肌膚、血管等均有一定的副作用，而且這種過敏常為速髮型，大多在吃完菠蘿和芒果後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

2、飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。

3、芒果不能與酒同食

芒果和酒不能同食。因為芒果和酒都是屬於辛辣的食物，兩者同吃對腎臟的傷害是非常大的。所以建議喜歡飲酒的朋友在食用的時候一定要注意，不要將芒果與酒同食。

4、芒果不能與海鮮同食

芒果與海鮮同吃的話，首先是不容易被人體消化吸收，其次是，芒果與海鮮兩者都是屬於易過敏的食物，如果同吃的話，其過敏風險就會更高的。所以大家在食用的時候一定要注意，將兩樣分開食用。