花菇與香菇的區別是什麼

1、外觀區別：花菇與香菇雖然都是蘑菇家族的成員，但在外觀上來看還是有些區別的。我們仔細看它們個頭的話，就會發現花菇的個頭明顯比香菇要大上一些。另外，花菇的菌蓋花紋比較多，從這一點我們也能認清它們。

2、適應温度不同：香菇喜歡在陽光充足且温度比較低、少雨的環境下生長，而花菇則偏愛於外界温差大、温度高的環境下生長。

3、價格不同：香菇營養豐富，食用它可以預防感冒等多種疾病，一年四季基本上都能夠吃到它，所以價格上並不是比較貴。正所謂物以稀為貴，花菇由於產量比較少，市場價格要比香菇價格高一些。