1、冷凍手抓餅可以用空氣炸鍋。
2、手抓餅是從葱抓餅演變而來,起源於中國台灣地區。
3、新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩。
4、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”,它通過高温加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高温空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脱水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。
5、所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。