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蜂蜜可以高温烹製嗎
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蜂蜜
不可以高温烹製。新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但絕不可用
開水
衝或高温蒸煮,因為加高温後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下温開水或涼開水稀釋後服用。
Tags:
烹製
蜂蜜
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