胡蘿蔔汁需要煮熟嗎

1、胡蘿蔔汁生飲和熱飲都可以，這個是可以根據個人口味選擇的。

2、不過，無論是生飲還是熱飲，由於胡蘿蔔素是脂溶性的，因此飲用胡蘿蔔汁，吸收的只是維生素C。

3、要想增加胡蘿蔔素的攝入，就要加入葷油，燒開後飲用。

總的來説，胡蘿蔔汁並不需需要煮熟，根據個人口味即可。