準備食材:澱粉100g、土豆200g、油300g、鹽15g、胡椒粉20g、番茄醬50g。
土豆去皮後洗淨切條,撒上鹽、胡椒粉、澱粉攪拌均勻。
鍋中倒油,把土豆條放入炸至金黃撈出,裝盤蘸番茄醬即可食用。