長沙民政職業技術學院設有家政服務與管理專業，社區管理與服務，電氣自動化技術，商務數據分析與應用，婚慶服務與管理等專業。
| 院系 | 專業名稱 | 學制 |
| 民政與社會工作學院 | 家政服務與管理專業 | 3 |
| 民政管理 | ||
| 婚慶服務與管理 | ||
| 民政管理（社會組織服務與管理方向） | ||
| 社會工作 | ||
| 社區管理與服務 | ||
| 醫學院 | 護理 | 3 |
| 康復治療技術 | ||
| 老年服務與管理專業 | ||
| 言語聽覺康復技術 | ||
| 老年保健與管理 | ||
| 臨牀醫學 | ||
| 殯儀學院 | 現代殯葬技術與管理 | 3 |
| 現代殯葬技術與管理（陵園設計與管理方向） | ||
| 軟件學院 | 軟件技術（企業信息化管理方向） | 3 |
| 軟件技術（移動互聯網開發方向） | ||
| 軟件技術（軟件開發方向） | ||
| 計算機網絡技術專業（網站建設方向） | ||
| 計算機網絡技術（網絡規劃與設計方向） | ||
| 計算機網絡技術（雲應用開發與管理方向） | ||
| 電子信息工程學院 | 智能控制專業 | 3 |
| 應用電子技術 | ||
| 電氣自動化技術 | ||
| 機電一體化技術 | ||
| 物聯網應用技術 | ||
| 外語學院 | 英語教育專業 | 3 |
| 商務日語 | ||
| 空中乘務 | ||
| 商務英語 | ||
| 旅遊管理(英語方向) | ||
| 旅遊管理(韓語方向) | ||
| 藝術學院 | 虛擬現實與應用技術專業 | 3 |
| 數字媒體藝術設計 | ||
| 視覺傳播設計與製作 | ||
| 環境藝術設計 | ||
| 藝術設計 | ||
| 產品藝術設計 | ||
| 藝術設計（雕塑藝術方向） | ||
| 藝術設計（數碼影像方向） | ||
| 服裝與服飾設計 | ||
| 傳播與策劃 | ||
| 商學院 | 物流管理 | 3 |
| 商務數據分析與應用 | ||
| 電子商務 | ||
| 市場營銷 | ||
| 國際經濟與貿易 | ||
| 財經管理學院 | 會計 | 3 |
| 人力資源管理 | ||
| 金融管理 |
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