主食材:冬瓜200克,豆腐1小塊,香菇3個,木耳。
配料:葱15克,薑片10克,鹽,雞汁1勺。
冬瓜去皮切塊。
香菇切片。
木耳切絲。
豆腐切小塊。
鍋中油熱,放入葱姜,小火爆香。
加入適量清水,1勺雞汁。
煮沸後加入冬瓜,加入所有食材。
攪勻煮沸,再加入蝦仁。
撒入適量食鹽,煮至全熟出鍋即可。