蒜薹炒肉絲的做法

主食材：蒜薹一把，豬肉絲適量。

配料：生抽一勺，澱粉一勺，鹽適量，薑絲少許，雞精少許。

備好材料

蒜薹切成寸段撒鹽

抓勻，醃製是入味的關鍵

豬肉切絲加澱粉拌勻

油熱炒熟肉絲盛出

起鍋放入薑絲和蒜薹炒

放入肉絲加生抽

最後加點雞精

顛翻幾下就可以出鍋了