香菇炒油菜怎麼做好吃

主食材：香菇8個，油菜250克。

配料：油3勺，味極鮮醬油0.5勺，蠔油0.5勺，鹽適量，蒜5粒，小辣椒1個。

鹽摘洗乾淨控水。

香菇清洗乾淨，切成兩半，蒜切片小辣椒切段。

鍋裏油熱加入蒜片，小辣椒炒香。

加入香菇翻炒一會。

加入適量水將香菇燉一會。

湯汁快收干時加入油菜翻炒。

加入味極鮮醬油翻炒均勻。

加入蠔油翻炒均勻。

炒至油菜斷生時加入鹽炒勻即可。