銀耳,一直以來都是美容養顏的滋補佳品。當你沒有胃口、不願做飯或不想吸油煙時,一碗熱騰騰的銀耳湯可以成為你的救星。將為您分享幾種美味的銀耳湯做法,它們既香甜可口,又能滋潤潤燥,是您度過悠閒時光的理想之選。
一、枇杷銀耳潤肺湯
所需食材: 枇杷2個、銀耳1朵、冰糖適量
做法:
1. 準備好所需的食材,將銀耳泡發,去根後切小塊。
2. 在養生壺中加入泡發好的銀耳和水,開啟養生壺的養生湯功能。
3. 煮約40分鐘後,加入切好的枇杷果和冰糖。
4. 繼續煮至自動斷電,即可享用。
二、銀耳蓮子湯
所需食材: 銀耳、蓮子、紅棗、冰糖
做法:
1. 將銀耳泡發,去粗蒂,切小塊備用。
2. 在鍋中加入清水,加入蓮子,大火燒10分鐘。
3. 將紅棗和處理好的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘。
4. 轉小火燉煮1小時,不時攪拌,以防銀耳粘鍋。加入冰糖調味即可。
三、木瓜銀耳羹
所需食材: 銀耳1/2朵、木瓜1/2個、紅棗6顆、冰糖適量
做法:
1. 泡發銀耳,將木瓜去皮、去籽,切成小塊。
2. 在鍋中將銀耳、木瓜和紅棗煮開,然後轉小火煮45分鐘。
3. 根據個人口味加入適量冰糖,繼續熬煮15分鐘後即可。
四、山楂銀耳羹
所需食材: 銀耳1/2朵、山楂50克、冰糖適量
做法:
1. 泡發銀耳,將其撕成小朵,放入鍋中。
2. 加水,將銀耳煮至粘糯,大約需要1小時。
3. 銀耳即將煮好時,將山楂去核切成小粒,加入銀耳中。
4. 加入冰糖,繼續煮至冰糖融化,山楂變軟即可。
五、桃膠銀耳羹
所需食材: 銀耳1/2朵、桃膠、紅棗、冰糖適量
做法:
1. 泡發桃膠至少十小時。
2. 洗淨鮮銀耳,將其撕成小朵。
3. 在鍋中加水,將桃膠、銀耳和紅棗煮開,轉小火煮25分鐘。
4. 加入冰糖,繼續煮5分鐘後即可享用。
這五道銀耳湯香甜可口,還充滿了養顏潤燥的好處。不論是為了美味還是為了健康,這些菜餚都是不錯的選擇。試試這些美味的銀耳湯,讓它們成為您餐桌上的一道清爽滋潤的風景。