主食材:肉餡。
配料:葱,姜,蒜,十三香,生抽,鹽,料酒,雞蛋,香菜,香油。
肉餡中加入葱薑蒜,十三香,生抽,鹽,料酒,雞蛋,攪拌至上勁。
鍋中加入清水。
用户口擠出丸子。
水有熱氣冒出後放入丸子。
水開後煮6到7分鐘。
加入鹽盛出,放入少許香菜和香油。