主食材:番茄1個,蝦適量,大米適量,青口適量,魷魚圈適量。
配料:洋葱適量,大蒜適量,水適量。
番茄焯水,去皮,切小丁。
洋葱切碎,大蒜切末,蝦取出蝦線。
炒香洋葱,蒜末,再炒碎番茄。
按平常一半的水量蒸米飯,開火前加入剛炒好的食材,煮大概20分鐘。
加入大蝦,青口,魷魚圈,再煮十分鐘。